Akupunktur-Praxis & TCM Bonn-Rhein-Sieg
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Veronica, der Spargel wächst!

Hmmm...Spargel...

ich kenne niemanden, der dieses Edelgemüse nicht mag. Selbst Kinder lieben vor allem die zarten Köpfe.. ich aber auch!

In der Chinesischen Medizin wird der Spargelwurzel (Asparagus officinialis) eine besondere Bedeutung zugeschrieben und bei diversen Beschwerden dem chinesischen Arzneitee beigemischt.

 

 

Wirkung laut TCM:

– stärkt das Nieren Qi, vor allem das Nieren Yang

– stärkt die das Jing (die Essenz)

– gut für die Sexualität, als Aphrodisiakum besitzt er eine anregende Wirkung

– sorgt für die Produktion und Bewegung der Spermien

– besitzt für den weiblichen Zylus einen leicht regulierenden Einfluss und kann z.B. für
   weniger starken Ausfluss sorgen

– stärkt das Bindegewebe, ist sehr gut gegen Cellulite und andere Wasseransammlungen im Körper

– stärkt die Knochen

– aktiviert die Magen-Darmtätigkeit

– unterstützt bei allgemeiner Schwäche, vor allem nach langer Krankheit

– kann bei Neurodermitis und Heuschnupfen die Symptome lindern

– sorgt für mentale Stabilität

– lindert schmerzende Gelenke uvm.
 

Achten Sie beim Kauf darauf, dass der Spargel noch frisch ist – zu erkennen an den saftigen Enden und den noch prallen Spitzen. Außerdem quietscht der Spargel, wenn man die Stangen aneinanderreibt.

Kaufen Sie lieber einheimischen Spargel, der schmeckt besser und ist eine wirkliche Vitaminbombe! Zur Aufbewahrung kann man Spargel in ein feuchtes, frisches Geschirrhandtuch wickeln und gut im Gemüsefach des Kühlschranks 2-3 Tage lagern, manchmal auch länger.
Ich wünsche Ihnen guten Appetit!
Die Sparglzeit dauert zum Glück noch bis zum 24. Juni!
 

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